Una ricetta molto facile e veloce da preparare, ideale per un pranzo al sacco, per un bel picnic, da gustare calda filante o fredda, seduti su un prato..
SPECIALE PICNIC
SPECIALE PASQUA
Ingredienti:
pasta frolla pronta
200 gr di fontina
3 uova
noce moscata
250 ml di panna liquida
burro q.b.
sale q.b.
Preparazione:
Portate il forno a 180°.
Imburrate una tortiera e foderate lo stampo con la pasta frolla. Ricoprite la frolla con carta forno, coprite con dei fagioli e infornate per 15 minuti circa.
Preparate il ripieno con le uova sbattute, la panna, la fontina grattugiata, noce moscata e sale. Mescolate molto bene tutti gli ingredienti fra loro e riempite la base della crostata ormai cotta. Rimettete in forno la crostata per 20 minuti circa.
Può essere servita calda o fredda.
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