Ecco la mia ricetta (mi è venuta fuori oggi per caso e mi è piaciuta!) della salsa / crema Camagra (l’ho chiamata così, vi piace?).. Provatela, il suo sapore leggermente agro / pungente la rende ottima con le carni alla piastra .. oppure spalmatela su crostini tostati..
Ingredienti x 2 ps:
100 gr stracchino
succo di 1/2 limone
1 cucchiaino olio e.v.o.
Preparazione:
Amalgamate bene tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere una salsa cremosa.
Spalmatela su crostini di pancarrè tostati o provatela sulla carne di pollo alla piastra.
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