Torta al cioccolato (Cotto e Mangiato)



By julia on Apr 1, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Delizie varie, Dolci al Cucchiaio, Torte e Crostate, Dolci con Cioccolato, Video Ricette, Studio Aperto - Cotto e Mangiato (di Benedetta Parodi), Ricette Dolci

Una video-ricetta di "Cotto e mangiato" (Studio Aperto - TGcom) di Benedetta Parodi..

Ingredienti:
200 gr di cioccolato fondente, 200 gr di zucchero, 200 gr di burro, 4 uova, 3 cucchiai di farina, un pizzico di sale.

Preparazione:
Fondere il cioccolato con due cucchiai di acqua, il burro e lo zucchero, incorporare i rossi dell'uovo e lasciare riposare. Montare i bianchi a neve, unire al composto, aggiungere la farina, mescolare delicatamente e versare il tutto in una telia foderata con carta forno. Mettere nel forno 180° per 20 minuti. Spolverizzare di cacao amaro e/o zucchero a velo.

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