Torta al cioccolato (Cotto e Mangiato)

Una video-ricetta di “Cotto e mangiato” (Studio Aperto – TGcom) di Benedetta Parodi..

Ingredienti:
200 gr di cioccolato fondente, 200 gr di zucchero, 200 gr di burro, 4 uova, 3 cucchiai di farina, un pizzico di sale.

Preparazione:
Fondere il cioccolato con due cucchiai di acqua, il burro e lo zucchero, incorporare i rossi dell’uovo e lasciare riposare. Montare i bianchi a neve, unire al composto, aggiungere la farina, mescolare delicatamente e versare il tutto in una telia foderata con carta forno. Mettere nel forno 180° per 20 minuti. Spolverizzare di cacao amaro e/o zucchero a velo.

Questa ricetta è stata letta 31 volte!

Proudly powered by WordPress