Questa è una mia ricetta, della rubrica: Cucinare SENZA grassi ; Ho preparato questi spiedini per la mia bimba di 20 mesi (e anche per me e mio marito a dire il vero, perchè son proprio buoni!!) ed è stato un successone! Ha fatto un sorrisone quando li ha visti, se n’è presa subito uno e se lo mordicchiava.. L’ha mangiato tutto! Spero che piacciano anche ai vostri bimbi..
Ingredienti:
Pollo
farina gialla
sale
olio extra vergine
Preparazione:
Riscaldate il forno a 180 gradi.
Tagliate il pollo a pezzi e mettetelo in una zuppiera bassa con un filo (poco!) di olio e il sale. Mescolate bene il tutto e preparate gli spiedini, mettendo i pezzi di pollo negli stecchini.
Versate poi in un piatto piano la farina gialla e infarinatevi bene gli spiedini.
Eliminate dagli spiedini la farina in eccesso e sistemateli (su carta da forno) sulla placca del forno.
Infornate per circa 20 minuti.
Una ricetta facilissima, veloce, senza grassi e sfiziosa!!
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