Ecco una ricetta veramente sfiziosa con i finocchi.. Devo ammettere ke a me i finocchi non piacciono molto,.. ma così me li mangio volentieri!! Croccanti e filanti, e facili da fare, sono un ottimo contorno o un secondo vegetariano veramente stuzzicante! Provateli!!

Ingredienti:
finocchi
noci tritate
fontina a piccoli pezzi
grana grattugiato
burro
sale e pepe
(scusate se non ho le dosi precise ma sono andata ad occhio.. la prox volta che li preparo segno tutto, promesso!)

Preparazione:
– pulite i finocchi e tagliateli a “fettine” dello spessore di circa 12 cm.
– poneteli in una padella con del burro e lasciateli dorare da entrambe le parti.
– portate il forno a 180 gradi.
– scolateli bene e adagiateli su una terrina da forno imburrata e infarinata.
– cospargete con la fontina, poi con le noci e infine con una bella spolverata di grana grattugiato.
– infornate per circa 15 minuti o finchè non si sarà formata una bella “crosticina” dorata in superficie.
– servite caldi.

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