Ricette preparate con ingrediente Tag: spiedini

Fonduta facile di cioccolato con frutta (con Philadelphia con Milka)

Ecco una ricettina approvata anke dalla mia bimba!! 🙂 Facilissima e veloce, farete felici tutti!

Ingredienti:
300 g di Philadelphia con Milka
1 kg di frutta fresca (ad esempio,1 melone, 250 g di fragole, 200 g di uva, 1 mela)
100 ml di latte

Preparazione:
– Mondate e pulite la frutta e tagliatela a bocconcini.
– Mischiate il “Philadelphia con Milka” e il latte rendendoli una crema di cioccolato.
– Scaldate su fiamma bassa per circa 1 minuto, mescolando bene.
– Infilzate i pezzettini di frutta su spiedini di legno o forchettine per la fonduta per poi tuffarli nella fonduta ancora calda.

Fonte: philadelphia .it

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Capitone arrosto

SPECIALE NATALE e CAPODANNO

Ingredienti x 8 ps:
Sale
Pepe
Aglio 3 Spicchi
Aceto Di Vino 1 Cucchiaio
Olio D’oliva Extra-vergine 2 Cucchiai
Alloro
Anguille da 800gr ognuna 2

Preparazione:
Fatevi spellare e pulire le anguille dal pescivendolo, quindi tagliatele a pezzetti da 8-10 centimetri, lavatele e asciugatele.
Mescolate insieme sale fino e pepe e strofinate con questo composto l’anguilla.
Infilate quindi i pezzi di pesce su degli spiedini alternandoli a foglie di alloro.
Allineate gli spiedini in un piatto largo e fondo e irrorateli con olio e aceto.
Lasciate marinare per un paio d’ore quindi trasferite gli spiedini in una padella antiaderente e cuoceteli a fiamma moderata per 40 minuti circa, bagnandoli ogni tanto con la marinata.

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Spiedini di tacchino e rosticciana (puntine di maiale) al forno

Ecco la mia ricetta per preparare le puntine di maiale e degli spiedini veloci di tacchino (o pollo) al forno… facilissima e velocissima… per ottenere della carne appetitosa!!

Ingredienti x 4 ps ca:
7 – 8 puntine di maiale
4 – 5 spiedini semplici di tacchino (potete prenderli già preparati al supermercato o prepararli velocemente voi: prendete della carne di tacchino e riducetela in tocchetti, quindi infilzateli negli stecchini lunghi di legno)
sale e pepe q.b.
3 – 4 cucchiai olio e.v.o.
3 – 4 rametti di rosmarino
2 spicchi di aglio

Preparazione:
– ponete gli spiedini e le puntine all’interno di una teglia da forno (io ho usato una pyrex).
– versate l’olio a filo, il pepe e l’aglio a spicchietti, quindi mescolate bene il tutto.
– ponete i rametti di rosmarino (lavati e scolati) sopra la carne.
– infornate per circa 20 minuti, girando a metà cottura.
– togliete dal forno a salate abbondantemente (non salate prima, altrimenti la carne diventa dura!).

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