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Melanzane alla parmigiana light (Senza Grassi)

By julia on May 12, 2009 | In SECONDI PIATTI e CONTORNI, Ricette FACILI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, Secondi e Contorni a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette REGIONALI, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE, Cucinare SENZA GRASSI

Ecco la mia ricetta per cucinare le melanzane alla parmigiana senza usare olio o burro (preparo queste cose per mio papà che ha problemi di colesterolo, diabete ecc..). L'ho preparata giusto ieri, una teglia da 10 ps e se la sono finita tutta (in 5 ps)!!! Le ha mangiate anche la mia bimba di 2 anni!! Sono venute veramente saporite e leggere.. Esperimento riuscito! ;)

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Ingredienti:
besciamella senza burro
2 melanzane grandi
sale
400 ml passato di pomodoro
1/2 cipolla
parmigiano grattugiato q.b.

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Tags: cucinare melanzane senza grassi, cucinare senza grassi, melanzane alla parmigiana light, ricette bimbi, ricette contorni, ricette contorni light, ricette dietetiche, ricette formaggio, ricette leggere melanzane, ricette light, ricette melanzane, ricette secondi, ricette secondi light, ricette verdure bimbi, secondi gustosi, secondi vegetariani





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