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Pate saporito ai ceci (vegetariano)

By julia on Mar 28, 2010 | In ANTIPASTI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, Antipasti di Verdura Formaggi e Uova, PIATTI FREDDI, Antipasti estivi, SUGHI - SALSE- RAGU' e CONDIMENTI vari, Ricette VEGETARIANE, Cucinare SENZA GRASSI

Ecco una ricetta tutta vegetariana per realizzare un patè saporito ai ceci...

Ingredienti:
200 gr ceci
1 scalogno
1 mazzetto prezzemolo
1 spicchio aglio
sale e pepe
olio e.v.o.

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Pasta saporita alle stringhe (Fagiolo Serpente Toscano)

By julia on Jul 5, 2009 | In ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, Primi a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette FACILI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, SUGHI - SALSE- RAGU' e CONDIMENTI vari, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE

Ecco una mia ricetta con le stringhe (tipico fagiolo serpente toscano).
Molto facile da preparare e gustoso, piace a tutti! Perchè la stringa NON è un semplice fagiolo dal classico sapore pastoso, già la sua forma la dice lunga!! ;) Provatela!

Ingredienti x 4 ps:
15 - 20 stringhe (Fagiolo serpente toscano)
1/2 cipolla
2 cucchiai di olio Extra Vergine d'Oliva (e.v.o.)
1 bicchiere di passata di pomodoro
sale q.b.

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