Ecco una bella crostata da preparare con i fichi freschi.. Un dolce sicuramente gustoso e sfizioso.. da provare!!

Ingredienti x 6 ps:

Per La Pasta Frolla:
200 gr di farina 00
100 gr di burro
100 gr di zucchero
1 uovo
1 pizzico di Sale
2 cucchiai di Vino Porto
1 limone (scorza grattugiata)

Per farcire:
600 gr di fichi neri freschi
50 gr di zucchero

Per la crema inglese:
3 uova
70 gr di zucchero
200 ml di latte
1 stecca di vaniglia

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Una ricetta di "Cotto e mangiato" (Studio Aperto - TGcom) di Benedetta Parodi..
L'ho provata anch'io giusto ieri e devo dire che.. è da leccarsi i baffi!!

Dolci Cotto e Mangiato: Bavarese allo yogurt con salsa ai frutti di bosco

Ingredienti:
2 fogli di colla di pesce
250 gr di yogurt bianco
250 gr di panna fresca
50 gr di zucchero a velo
una tazzina di latte

Per la salsa:
una busta di frutti di bosco surgelati
qualche cucchiaio di zucchero

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Una ricetta estiva e fresca (che si può anche preparare in anticipo) fatta con sano yogurt e delle gustose ciliege sciroppate.. Ma anche un dolce con poche calorie: circa 150 kcal a porzione e facile da realizzare..

Dolci estivi: Coppe di yogurt e ciliege sciroppate light

Ingredienti x 6 ps:
500 gr di ciliegie
50 gr di zucchero
100 ml di acqua
500 gr di yogurt bianco cremoso

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Una torta dalla preparazione un po' lunghina ma facile .. e che stupirà i vostri ospiti.

Preparazione: 20 min
Cottura: 20-30 min

Ingredienti x 6-8 ps:
350 g di pasta sfoglia
100 g di pinoli
500 g di lamponi
20 cl di latte
1/2 stecca di vaniglia
1 tuorlo d'uovo
75 g di zucchero
1 cucchiaio di semola di grano
1 cucchiaio di farina
20 cl di panna
10 g di burro

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