Olio aromatizzato al peperoncino – aglio – rosmarino

Una ricetta facile e veloce che potrebbe anche risolversi in un idea originale per un regalo di Natale o comunque a sorpresa, o un dono da portare ad un invito a cena..

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Ingredienti:
bottiglie da 250 ml con tappo
3 – 4 peperoncini rossi piccanti
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Riempite le bottiglie con l’olio e inserite all’interno i peperoncini.
Chiudete bene con il tappo e conservatele in luogo fresco e asciutto (e possibilmente al buio) per 10 – 15 giorni. (Potete anche regalarle subito e dire al “destinatario” dove tenerle per questi giorni).

Potete aumentare o diminuire la dose del peperoncino a piacere, in base a quanto volete rendere deciso l’aroma.

Potete sostituire il peperoncino con un rametto di rosmarino (in questo caso la bottiglia risulterà anche più scenica), o 5 spicchi di aglio

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