Una mia ricetta, facile e veloce per preparare dei soufflè monoporzione carini e.. gustosi!! Soffici e dal delicato sapore di formaggio cremoso, conquisteranno tutti!

Ricette gustose: Souffle di formaggio Philadelphia e basilico

Ingredienti x 2 ciotolini monoporzione da 8cm di diametro (x 2 persone):
2 uova
3 cucchiai di latte
100 gr Philadelphia Light
1 cucchiaio grana grattugiato
1 cucchiaino sale fino
1 cucchiaino di basilico e/o prezzemolo tritato
1 cucchiaio colmo di farina
1/2 cucchiaino lievito (x pizze, torte salate, pani speciali)

Leggi tutta la ricetta

Ecco una ricetta molto facile e chic per fare un figurone con i vostri ospiti il giorno di Pasqua.. Fate bene attenzione a scegliere ingredienti freschi e il risultato è garantito!! Facile da preparare, gustoso e leggero finirà in un batter d'occhio!

SPECIALE PASQUA
SPECIALE ANTIPASTI FREDDI
ANTIPASTI CHIC

Ingredienti x 6 ps:
600 gr asparagi
100 gr prosciutto cotto a fette
pancarrè senza crosta q.b.
6 uova
1 vasetto di salsa cocktail
capperi
sale

Leggi tutta la ricetta

Nelle fredde giornate invernali è molto piacevole creare e gustare dei dessert caldi.. Ecco la ricetta di una variante al classico zabaione.. una specialità per gli amanti del cioccolato, in questo caso fondente, da gustare ben caldo, magari accompagnato da dei buoni biscotti..



Cottura: 10 min
Preparazione: 15 min

Ingredienti x 4 ps:
cioccolato fondente 80 gr
marsala 8 cucchiai
uova di gallina 4 tuorli
Zucchero 60 gr

Leggi tutta la ricetta

Per gli amanti del tartufo, un contorno che può diventare anche un secondo piatto. Gustoso e.. da provare assolutamente!

Ingredienti x 4 ps:
450 g fontina valdostana
4 dl latte intero
4 tuorli
1/2 cucchiaio farina tipo 00
20 g burro
1 tartufo bianco di Alba (circa 40 gr)
1 filone pane tipo baguette

Leggi tutta la ricetta