Con una scatoletta di tonno sott’olio e un pizzico di fantasia, ecco che si possono fare delle salsine accattivanti e facilissime per crostini o vol-au-vent!!
Ingredienti:
150gr di tonno sott’olio, 4 uova sode, 1/2 bicchiere d’olio d’oliva, 1 cucchiaio di capperi, 3 filetti d’acciuga, sale e pepe
Preparazione:
Frullate il tutto a lungo fino ad ottenere una salsa cremosa.
la salsa del tradizionale vitello tonnato, ottima anche per condire altre carni o le patate lesse.