Ecco una mia ricetta: un sugo per la pasta veloce veloce.. Basta avere in dispensa una scatoletta di tonno, un po' di pomodoro e i capperi! Gustosa, si prepara mentre cuoce la pasta!!

Ingredienti x 3 ps:
1 scatoletta di tonno
3 cucchiai di pomodoro
2 cucchiaini di capperi
1\2 cipolla piccola
2 cucchiai olio e.v.o.
sale

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Ecco la ricetta di un sugo con le triglie veramente gustoso e saporito..

Ingredienti:
trofie 350g
triglie 4
carciofi 4
anice stellato, 1/2 stella
semi di finocchietto, 1/2 cucchiaino
2 cucchiai parmigiano gratuggiato
olio extra vergine d'oliva

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Una mia ricetta, molto semplice e veloce ma che rende un semplice piatto di pasta al pomodoro gustoso e sfizioso.. Un sugo che deve il suo nome al fatto che è la base per preparare gustosi piatti di pesce..


Il segreto per rendere questo sugo veramente saporito è usare tutti ingredienti FRESCHI

Ingredienti x 2 ps:
2 - 3 cucchiai di passata di pomodoro semplice (o pomodori freschi pelati e fatti a piccoli pezzi)
1 spicchio di aglio
2 - 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale
un pizzico di peperoncino
2 cucchiai di prezzemolo fresco

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