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Tags: ricette picnic
Speciale ESTATE: Piatti Freddi
Speciale SAN VALENTINO
Speciale CARNEVALE
Speciale PASQUA
Speciale NATALE e CAPODANNO
Pangrissini sfiziosi
By julia on Apr 15, 2009 | In ANTIPASTI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, Antipasti di Verdura Formaggi e Uova, PIATTI FREDDI, Antipasti estivi, Ricette SPECIALI FESTE, Piatti di Natale e Capodanno, Piatti di Carnevale e Halloween, Piatti S. Valentino, Piatti di Pasqua, Festa della Mamma e del Papa', Ricette VEGETARIANE, Cucinare SENZA GRASSI
Ecco una ricetta da leccarsi i baffi! Ottimi per pic nic, feste, buffet, come sfiziosi antipasti o quant'altro preferite..., i pangrissini non sono altro che pasta da pane, ripiena, a cui è stata data la forma di grissini.., scegliete voi se mignon o grandi..
SPECIALE PICNIC
SPECIALE FESTE
Ingredienti:
Per la pasta da pane (potete comprarla già pronta):
500 gr di farina
20 gr di lievito di birra fresco
1/2 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino e 1/2 di sale
50 ml di olio extravergine di oliva
250 ml di acqua
Per il ripieno:
prosciutto cotto
formaggio (mozzarella, fontina o altro a piacere)
[Potete riempirli con ciò che volete]
Scarica le mie ricette in versione pdfCrostata di fontina
By julia on Apr 6, 2009 | In ANTIPASTI, SECONDI PIATTI e CONTORNI, Ricette FACILI, Secondi e Contorni a base di Verdure Formaggi e Uova, Antipasti di Verdura Formaggi e Uova, PIATTI FREDDI, Secondi piatti Estivi, Antipasti estivi, Ricette SPECIALI FESTE, Piatti di Pasqua, Ricette VEGETARIANE, Pizze - Focacce - Torte Salate
Una ricetta molto facile e veloce da preparare, ideale per un pranzo al sacco, per un bel picnic, da gustare calda filante o fredda, seduti su un prato..
SPECIALE PICNIC
SPECIALE PASQUA
Ingredienti:
pasta frolla pronta
200 gr di fontina
3 uova
noce moscata
250 ml di panna liquida
burro q.b.
sale q.b.
Insalata di cous cous e ceci
By julia on Apr 2, 2009 | In ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, SECONDI PIATTI e CONTORNI, Primi a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette FACILI, Ricette LIGHT, Secondi e Contorni a base di Verdure Formaggi e Uova, Antipasti di Verdura Formaggi e Uova, PIATTI FREDDI, Primi piatti Estivi, Secondi piatti Estivi, Antipasti estivi, Ricette SPECIALI FESTE, Piatti di Pasqua, Ricette VEGETARIANE, Risi e Risotti
La ricetta di un'insalata estiva (ottima anche per un picnic!): veloce, facile, e si mantiene diversi giorni nel frigorifero.
Prima compravo i pacchetti di couscous precotto e seguivo le istruzioni sopra riportate, e mi ritrovavo alla fine con un "pappone di cous cous" stracotto: l'errore è aggiungere acqua bollente e in quantità esagerata. Adesso uso acqua appena tiepida e un uguale volume di couscous e acqua...
RICETTE PICNIC
SPECIALE ESTATE: Piatti freddi
Ingredienti x 6 ps:
500 gr di couscous medio
500 ml di acqua appena tiepida, in cui avrete sciolto 1 cucchiaino di sale
4 cucchiai d’olio
succo e buccia grattugiata di 2 limoni
erbe miste profumate tritate: prezzemolo, coriandolo, menta, erba cipollina (la quantità dipende dal vostro gusto..)
2 scatole di ceci, sciacquati e scolati
Frittata di zucchine e cipolle al forno
By julia on Apr 1, 2009 | In ANTIPASTI, SECONDI PIATTI e CONTORNI, Ricette FACILI, Ricette LIGHT, Secondi e Contorni a base di Verdure Formaggi e Uova, Antipasti di Verdura Formaggi e Uova, PIATTI FREDDI, Secondi piatti Estivi, Antipasti estivi, Ricette SPECIALI FESTE, Piatti di Pasqua, Ricette VEGETARIANE, Cucinare SENZA GRASSI, Pizze - Focacce - Torte Salate
Una ricetta facile per creare una frittata meno calorica (circa 140 - 150 calorie x persona - essendo cotta in forno), ma ugualmente gustosa..
Idea Party / picnic: Potete anche servirla il giorno dopo, fredda, tagliata a quadratini, magari unendone più pezzi insieme con uno stecchino di legno, come a formare degli spiedini..
Ingredienti x 4 ps circa:
600 grammi di zucchine
400 grammi di cipolle bianche
4 uova
4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
basilico, prezzemolo
sale, pepe
2 cucchiai di latte
1 pizzico di pangrattato (o grana)
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