Oggi proprio non sapevo cosa fare, in casa, con la mia bimba di 3 anni,.. così, l'idea: facciamo i biscotti!! Ho eliminato dalla mia ricetta però le uova perchè ad entrambe piace mangiare l'impasto crudo (ed è meglio evitare di mangiarsi delle uova crude..)..
Ne è venuta fuori una sorta di frolla tutta particolare, ma veramente buona e fragrante! Provatela!

Ingredienti x circa 700gr di biscotti:
500 gr farina
160 gr zucchero
100 gr burro
1 confezione di panna da cucina
1 cucchiaio miele
1 e 1\2 bustina lievito (io ho messo bertolini, x dolci ovviamente)
1 pizzico sale

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Ecco una ricetta che ho provato la settimana scorsa.. dei gustosi biscottini salati, ideali da presentare per l’aperitivo. La base della preparazione è una semplice pasta frolla alla quale vengono aggiunti degli ingredienti salati (un formaggio saporito, delle spezie, ecc). Il risultato è un delizioso salatino che delizierà i vostri ospiti!


Cottura: 20 min
Preparazione: 45 min

Ingredienti per 50 frollini circa:
Burro salato 80 gr
Farina 125 gr
Parmigiano Reggiano grattugiaro 100 gr
Pepe in polvere 1 pizzico
Sale 1 pizzico
Zafferano in polvere 1 pizzico

per decorare:Pinoli
cumino
sale affumicato
pepe di Sichuan
Uova di gallina 1

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Ecco una ricetta veramente squisita e d'effetto!
Ringrazio per questi dolci frollini il carinissimo blog dolciricette. blogspot.com...

SPECIALE NATALE E CAPODANNO

Ingredienti:
1 kg di farina 00
500 gr di zucchero a velo
500 gr di burro
3 uova
3 tuorli
1 limone
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale

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