Ricette di cucina italiana con foto e facili da cucinare. Le migliori ricette di cucina; primi piatti, dolci, ricette per bambini, estive facili e veloci
Ricette basi di pasticceria
INGREDIENTI:
Per 6 persone:
5 n Uova intere
5 n Tuorli
250 g Zucchero
160 g Farina bianca
50 g Burro
Scorza di lime o limone
Preparazione:
Preparare una sbattuta con uova intere, tuorli, zucchero e scorza di limone.
Quando il tutto sarà ben soffice, aggiungere la farina a pioggia .
Incorporare il burro sciolto.
Versare il tutto nello stampo ben imburrato e coprire con carta da forno o oleata.
Far cuocere per 20 minuti a 180 gradi
Ricette basi di pasticceria
INGREDIENTI:
Per 6 persone:
200 g Uova
150 g Zucchero
150 g Farina bianca
40 g Fecola
Scorza di limone
PREPARAZIONE:
Sbattere le uova insieme allo zucchero, aggiungere la scorza di limone e continuare a sbattere finchè il tutto sarà montato.
Versare a pioggia la farina e la fecola , successivamente, unire il burro fuso tiepido.
Versare nello stampo ben imburrato e coprire con carta oleata.
Far cuocere a 180 gradi per 20 minuti.
Ricette basi di pasticceria
Ingredienti:
Per 6 persone:
250 g Farina bianca
250 g Burro
100 g Acqua
5 g Sale
Preparazione:
Impastare velocemente la farina, il sale e l’acqua. Aggiungere i pezzi di burro, formare il pastello e dare subito due tirate a quattro pieghe.
Mette in frigorifero per 20 minuti e, successivamente, dare ancora due tirate a quattro pieghe.
Rimettere in frigorifero per 20 minuti.