Ecco la ricetta di quello che potrebbe essere un antipasto sfizioso (anche estivo!) e chic, molto facile da preparare, da presentare in tavola nei giorni di festa.. assolutamente da provare!!
Ricette antipasti sfiziosi e chic: Stelle noci e pecorino
Ingredienti:
250 gr di farina
150 gr di burro
175 gr di pecorino
50 gr di olive (facoltativo)
30 gr di noci tritate
mezzo cucchaino di sale
Preparazione:
Portate il forno a 180 gradi.
In una ciotola mettere la farina e il sale, il pecorino, il burro a pezzetti; poi le noci e le olive tritate.
Mescolate, formate un palla e fatela riposare circa 15 minuti in frigorifero.
Stendete la pasta e ricavate le stelle con delle formine natalizie.
Poggiatele sulla teglia coperta da carta forno e infornatele per circa 10 minuti.
Sfornate e lasciatele raffreddare.