Ricette preparate con ingrediente Tag: petti di pollo

Petti di pollo ai funghi light

Ecco una ricettina light ke deve essere da leccarsi i baffi.. devo proprio provarla!!

Ogni porzione 212 kcal

Ingredienti per 4 persone:
4 petti di pollo (600g)
1 bicchiere di vino bianco
500 g di funghi coltivati
1 bicchiere di panna light
1 noce di burro
sale
pepe q.b.

Preparazione:
Fate rosolare i petti di pollo con la noce di burro. Quando saranno ben dorati, conditeli con sale e pepe e bagnateli con il vino, facendoli cuocere finchè il vino non sarà evaporato. Nel frattempo, pulite i funghi e uniteli ai petti di pollo; coprite il tutto con il bicchiere di panna. Continuate la cottura fino a quando la panna si sarà rappresa quasi del tutto. Servite ben caldo.

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Fonte: pesoforma.com

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Petti di pollo burro e salvia

Ecco la ricetta di mio marito per preparare velocemente dei petti di pollo gustosi!! Provatela!!

Ingredienti:
petti di pollo
una noce di burro
qualke foglia di salvia
farina q.b.
sale q.b.

Preparazione:
– in una padella fate sciogliere il burro e aggiungete la salvia a pezzettini, lasciate insaporire un paio di minuti su fiamma medio-bassa.
– infarinate i petti di pollo e adagiateli in padella.
– lasciate cuocere 5 minuti per lato (finchè saranno dorati).
– servite.

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Petti di pollo in camicia di sfoglia (cucinare senza grassi)

Ecco una mia ricetta, veloce, facile e d’effetto (se magari capitano degli ospiti a sorpresa), ma soprattutto light… per riprendersi dalle grande abbuffate delle feste..
pochi gli ingredienti e una cottura veloce, lo rendono un piatto jolly ideale in diverse situazioni..
Inoltre lo possono mangiare tutti, in quanto viene cucinato SENZA nessun tipo di grasso, ne olio ne burro ne quant’altro..
Insomma, un piatto veramente sano e veloce da fare ma gustoso!! Provatelo!

Cucinare SENZA GRASSI
Cucina LIGHT

Ingredienti x 4 ps:
1 rotolo di pasta sfoglia stesa
4 fette di petto di pollo
sale

Preparazione:
– portate il forno a 160 – 180 gradi.
– adagiate le fette di petto di pollo sul piano da cucina e salateli da un lato (io metto un po’ di sale in un bicchiere e mi aiuto con un pennello da cucina, si fa prima e viene salato uniformemente!).
– arrotolate le fettine in modo da creare degli “involtini”.
– avvolgete gli involtini nella pasta sfoglia, creando delle “caramelle” chiuse ai lati, e fate due – tre taglietti sulla superficie (sulla parte alta, in modo da far uscire il vapore ke si crea durante la cottura, ma non i liquidi di cottura).
– infornate x 10 minuti circa.

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