Una mia ricetta per preparare un sugo per la pasta con una salsiccia di pollo e tacchino e un porro.. Facile e veramente saporita…

Ingredienti x 4 – 6 ps:
una confezione di salsicce di pollo e tacchino
1/2 porro
2 cucchiai olio e.v.o.
3 cucchiai di latte
sale q.b. (attenzione, la salsiccia è già saporita!)

Preparazione:
– pulite il porro e fatelo a fettine.
– tagliate la salsiccia a pezzettini (non troppo piccoli).
– mettete il tutto in una capiente padella con l’olio e fate soffriggere, a fiamma medio bassa e coperto, per 5 – 10 minuti.
– quando il porro inizia a prendere colore, versate il latte e coprite di nuovo.
– lasciate stufare ancora 5 minuti e spegnete.
– versate la pasta nella padella e mescolate bene il tutto.

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