Salsiccia Luganega al pomodoro

Ecco la mia ricetta per preparare la Luganega al pomodoro… Un piatto saporito (attenzione con il sale!!) e veloce da preparare… Provatela!!

Ingredienti x 2 ps:
1 confezione di salsicce Luganega
3 cipolle rosse
burro q.b. (o 3 cucchiai olio e.v.o.)
1 spicchio aglio
1 – 2 bicchieri di passata di pomodoro
12 bicchiere vino bianco

Preparazione:
– mettete il burro in una padella e fatevi soffriggere l’aglio con le cipolle tagliate a fettine.
– nel frattempo tagliate la luganega a rondelle, quindi versatela in padella
– fate rosolare bene la carne per qualke minuto, quindi sfumare con il vino.
– aggiungete il pomodoro e fate addensare.
– servite subito.

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