Capretto al forno

SPECIALE PASQUA

Ingredienti x 4 – 5 ps:
Limone 1/2
Olio extra vergine d’oliva 4 cucchiai
Aglio 1 spicchi
Rosmarino 1 rametto
Capretto 800 gr
Patatine novelle 500 gr
sale e pepe

Preparazione:
Tagliate il capretto a pezzi, mettetelo in una teglia da forno, cospargetelo con abbondante olio, salate, pepate, unite il succo del limone, l’aglio e il rosmarino e fate cuocere in forno a circa 190 gradi rigirandolo 2-3 volte.
Nell’ultima mezz’ora aggiungere le patatine girandole per farle dorare.

Questa ricetta è stata letta 10 volte!

Proudly powered by WordPress