Farciture panettone: Crema agli agrumi

Questa è una variante della crema al limone, molto facile da preparare

SPECIALE NATALE E CAPODANNO

Ingredienti
1 arancia
5 uova
1 limone
250 gr di burro
500 gr di zucchero
1 mandarino

°Preparazione
Lavate bene gli agrumi e grattate la scorza di tutti in un pentolino, possibilmente di rame. Aggiungete il loro stesso succo, il burro, lo zucchero e le uova intere. Cuocete a fuoco medio continuando a mescolare. Togliete dal fuoco appena il composto inizia a bollire e lasciate raffreddare.

Questa ricetta è stata letta 39 volte!

Proudly powered by WordPress