Salsa vinaigrette agli aromi (Basilicata)
By julia on Jul 29, 2008 | In Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette LIGHT, SUGHI - SALSE- RAGU' e CONDIMENTI vari, Ricette REGIONALI, Piatti Basilicata, Ricette VEGETARIANE
Ingredienti dosi per 1 persona:
5 Cl Olio D'oliva, 5 Cl Aceto Di Vino, 1 Cucchiaio Capperi, 1/2 Cucchiaio Trito Di Dragoncello, Erba Cipollina, Prezzemolo E Cipolla, Sale, Pepe
Preparazione:
Le dosi sono per 10 cl di salsa. Diluite una presa di sale nell'aceto, rimescolate bene, poi amalgamate queste ultime all'olio insieme agli altri ingredienti. Mescolate accuratamente e completate con un poco di pepe macinato al momento.
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