Ecco una mia ricetta ke ha riscosso un grande successo... Facilissima e velocissima da preparare, rende il salmone delicato e morbidissimo, oltre che gustoso!!

Tempo preparazione: 5 minuti + 20 minuti in forno

Ingredienti x 4 - 6 ps:
un trancio di salmone di media grandezza
un rotolo di pasta sfoglia
un cucchiaino di peperoncino e aglio tritati
sale q.b.

Preparazione:
- portate il forno a 180 gradi.
- adagiate il trancio di salmone su una pirofila da forno (con carta forno - lasciate pure la pelle: una volta cotto, si spellerà facilmente!) e "spolverizzatelo" con l'aglio e peperoncino e il sale.
- adagiatevi sopra la pasta sfoglia e ritagliate quella in eccesso.
- infornate per circa 20 minuti.
- sfornate e lasciate scivolare su un vassoio, quindi servite.

Buono anche tiepido.