La ricetta di un secondo piatto di pesce facile e veloce e.. "fiammeggiante"!!

SPECIALE SAN VALENTINO
SECONDI PIATTI PESCE SAN VALENTINO

Ingredienti:
300 gr di gamberi sgusciati
burro
succo di mezzo limone
liquore
sale, pepe

Preparazione:
Far sciogliere una noce di burro in un tegame ed aggiungere il succo di limone ed un pizzico di sale. Unire i gamberi ed irrorare con il liquore.
Far cuocere i gamberi mescolando spesso e, quando il liquore sfrigola, togliete il tegame dal fornello: date fuoco al liquore e servite appena la fiamma si sarà spenta.