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Category: Secondi e contorni a base di Pesce
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Salmone in crosta di sale al forno (senza grassi)
By julia on Jul 13, 2009 | In ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, SECONDI PIATTI e CONTORNI, Primi di Pesce, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, Secondi e contorni a base di Pesce, Antipasti di Pesce, PIATTI FREDDI, Primi piatti Estivi, Secondi piatti Estivi, Antipasti estivi, Le MIE RICETTE, Cucinare SENZA GRASSI
Ecco un altra mia ricetta, molto facile e veloce da preparare, senza grassi e gustosa. Ottimo anche freddo magari aggiunto ad una insalatona o a pasta fredda..
Ingredienti:
trancio di salmone fresco
sale grosso q.b.
Scarica le mie ricette in versione pdfTonno fresco alla griglia
By julia on Jun 23, 2009 | In SECONDI PIATTI e CONTORNI, Ricette FACILI, Secondi e contorni a base di Pesce
Ingredienti x 4 ps:
4 fette di tonno fresco
1 cipolla
prezzemolo
1 bicchiere scarso di olio extravergine di oliva
succo di 1 limone
1 limone
120 gr di burro
sale e pepe
Calamari alla griglia con salsina piccante
By julia on Jun 1, 2009 | In ANTIPASTI, SECONDI PIATTI e CONTORNI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Secondi e contorni a base di Pesce, Antipasti di Pesce, Secondi piatti Estivi
Un piatto facile per le serate d'estate: calamari alla griglia. Ottimi, da provare!!
Ingredienti:
Calamari
un grosso mazzetto di prezzemolo
3 - 4 spicchi d'aglio
olio extra vergine d'oliva
sale
peperoncino
Tranci di salmone con salsa allo zafferano
By julia on May 26, 2009 | In SECONDI PIATTI e CONTORNI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Secondi e contorni a base di Pesce
Ecco una ricetta da leccarsi i baffi: del buonissimo salmone fresco cucinato velocemente e accompagnato da un'appetitosa salsina allo zafferano.. Provatelo!!
Ingredienti x 4 ps:
4 tranci di salmone fresco
1 - 2 cucchiai di burro o margarina
1 bustina di zafferano
1 ciuffo di prezzemolo
1 confezione di panna (se di soia o light è meglio..)
pepe in grani, misto (nero, bianco, verde..)
sale
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