Ecco una mia ricetta per preparare delle patate al forno gustose...

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Ingredienti x 4 ps:
4 - 5 patate di media grandezza
1 foglia salvia
sale q.b.

x la besciamella:
2 bicchieri latte p.s.
1 noce di burro o margarina
2 cucchiai farina 00
sale
1 foglia salvia
1 ciuffettino prezzemolo tritato

Preparazione:
- fate lessare le patate al dente.
- nel mentre preparate la besciamella: mettete in un pentolino il latte e il burro e lasciate fondere su fiamma medio-bassa; aggiungete sale, prezzemolo, salvia e mescolate bene. Aggiungete quindi anke la farina a filo e lavorate bene con una frusta, non deve creare grumi (deve essere semi-liquida, non dura!).
- ponete le patate scolate in una pirofila da forno, salatele e copritele con la besciamella, quindi aggiungete sopra la salvia a pezzettini.
- infornate a 180 - 200 gradi x circa 20 - 25 minuti (devono dorarsi leggermente).