Salsiccia Luganega al pomodoro



By julia on Apr 19, 2010 | In SECONDI PIATTI e CONTORNI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Secondi e Contorni a base di Carne e Funghi, Le MIE RICETTE

Ecco la mia ricetta per preparare la Luganega al pomodoro... Un piatto saporito (attenzione con il sale!!) e veloce da preparare... Provatela!!

Ingredienti x 2 ps:
1 confezione di salsicce Luganega
3 cipolle rosse
burro q.b. (o 3 cucchiai olio e.v.o.)
1 spicchio aglio
1 - 2 bicchieri di passata di pomodoro
1\2 bicchiere vino bianco

Preparazione:
- mettete il burro in una padella e fatevi soffriggere l'aglio con le cipolle tagliate a fettine.
- nel frattempo tagliate la luganega a rondelle, quindi versatela in padella
- fate rosolare bene la carne per qualke minuto, quindi sfumare con il vino.
- aggiungete il pomodoro e fate addensare.
- servite subito.

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