Trucchi e consigli: i fiori di zucca

Dovete cucinare i fiori di zucca, magari ripieni, ma non sono più freschi e si sono ormai chiusi??
Ecco come riparare:

💡 Pulite i fiori e lasciateli immersi in acqua fresca per una mezz’oretta.

Riprenderanno un po’ di vigore e non saranno piu’ chiusi “a riccio”, ma saranno ben piu’ malleabili!

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