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Melanzane e peperoni in salsa agrodolce

By julia on Feb 26, 2009 | In ANTIPASTI, SECONDI PIATTI e CONTORNI, Ricette FACILI, Secondi e Contorni a base di Verdure Formaggi e Uova, Antipasti di Verdura Formaggi e Uova, PIATTI FREDDI, Antipasti estivi, Ricette VEGETARIANE, Sott'olio - Marmellate - Conserve &Co.

Ingredienti x 4 persone:
600 gr di peperoni
600 gr di melanzane
300 gr di cipolle
6 cucchiai di olio extravergine di oliva
1/2 bicchiere di aceto di mele
4 cucchiai di zucchero di canna
100 gr di uvetta passa
200 gr di olive verdi
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale
Peperoncino rosso in polvere

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Tags: ricetta melanzane e peperoni in salsa agrodolce, ricette agrodolci, ricette antipasti, ricette antipasti estivi, ricette antipasti facili, ricette antipasti freddi, ricette antipasti vegetariani, ricette cipolle, ricette facili, ricette melanzane, ricette peperoncino, ricette peperoni, ricette uvetta passa, ricette vegetariane





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