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Torta di mele con crema al mascarpone

By julia on Apr 15, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, Delizie varie, Torte e Crostate

Ecco la ricetta di una torta di mele particolare.. è composta da 3 strati: la base semplice, l'interno con crema al mascarpone (deliziosa!!) e sopra le mele..

Ingredienti:

Per la base:
200 gr di farina
50 gr di zucchero a velo
140 gr di burro

per la crema:
250-300 gr di mascarpone
1 uovo intero
60 gr di zucchero
40 gr di cocco o mandorle tritate (facoltativo)

per la copertura di mele:
3 mele
due cucchiaini di cannella
3 cucchiai di zucchero

se piace:
un goccio di liquore a scelta

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