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Tags: ricette sugo pasta veloce
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Fusilli al ragu di cavolo fiore e formaggio (Pentole AMC)
By julia on Sep 8, 2010 | In ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, Primi a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, SUGHI - SALSE- RAGU' e CONDIMENTI vari, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE, Cucinare SENZA GRASSI, Ricette x pentole AMC
Una mia ricetta, tutta vegetariana, veloce e gustosa ke ha conquistato mio marito e la mia bimba di 3 anni..
Un primo piatto light e senza grassi, visto che l'olio ke è presente è in piccola quantità e versato a crudo...
Io ho usato la pentola AMC per cuocere il cavolo (per mantenere inalterate le proprietà nutrienti dell'ortaggio), ma potete preparare lo stesso questa ricetta, lessando il cavolo in acqua salata.
Ingredienti x 3-4 ps:
1/2 cavolo fiore
1 cucchiaio colmo di formaggio grana grattugiato
2 cucchiai di olio e.v.o.
un pizzico di peperoncino e aglio tritati
sale
Scarica le mie ricette in versione pdfSugo veloce melanzane e pomodori freschi
By julia on Jul 31, 2010 | In PRIMI PIATTI, Primi a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette FACILI, Ricette LIGHT, SUGHI - SALSE- RAGU' e CONDIMENTI vari, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE
Ecco una mia ricetta pre preparare un sugo gustoso e semplice, con gli avanzi di melanzana e qualke pomodoro! 
Ingredienti x 3-4 ps:
4-5 fette di melanzana nera (spesse circa 1/2 cm)
3 pomodori maturi freschi
3 cucchiai olio e.v.o.
sale
un pizzico pepe o peperoncino
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