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Sugo veloce melanzane e pomodori freschi

By julia on Jul 31, 2010 | In PRIMI PIATTI, Primi a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette FACILI, Ricette LIGHT, SUGHI - SALSE- RAGU' e CONDIMENTI vari, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE

Ecco una mia ricetta pre preparare un sugo gustoso e semplice, con gli avanzi di melanzana e qualke pomodoro! :)

Ingredienti x 3-4 ps:
4-5 fette di melanzana nera (spesse circa 1/2 cm)
3 pomodori maturi freschi
3 cucchiai olio e.v.o.
sale
un pizzico pepe o peperoncino

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Fusilli primo sale pesto e pinoli

By julia on Apr 26, 2010 | In ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, Primi a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, PIATTI FREDDI, Primi piatti Estivi, SUGHI - SALSE- RAGU' e CONDIMENTI vari, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE

Ecco una mia ricetta, una variante alla solita pasta al pesto.. Veloce e facilissima, questi due ingredienti in più danno un piccolo contrasto piacevole al palato.. il freddo del primo sale e la leggera croccantezza dei pinoli con un buon pesto genovese... Provatelo!!

Ingredienti x 3-4 ps:
pesto genovese di buona qualità q.b.
100 - 150 gr primo sale
20 gr pinoli
350 gr circa fusilli (o altro tipo di pasta corta)

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Tags: ricette condimenti gustosi, ricette formaggio, ricette pasta piatto unico, ricette pesto, ricette pesto genovese, ricette pinoli, ricette primi formaggio, ricette primi piatti, ricette primi primo sale, ricette primo sale, ricette sugo gustoso





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