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Tags: ricette salsa pasta
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Sugo ricotta e noci
By julia on Apr 14, 2010 | In PRIMI PIATTI, Primi a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, PIATTI FREDDI, Primi piatti Estivi, SUGHI - SALSE- RAGU' e CONDIMENTI vari, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE, Cucinare SENZA GRASSI, Ricette FORNO a MICROONDE
Ecco una mia ricetta per preparare un sugo velocissimo e light e ke è buonissimo e ottimo anke d'estate, visto ke la cottura è veramente ridotta al minimo! Gustoso e cremoso, è piaciuto anke a mio marito ke non ama particolarmente la ricotta!!
Ingredienti x 2-3 ps:
100gr ricotta
3 noci
1 cucchiaio olio e.v.o. (facoltativo)
1\2 bicchiere latte p.s.
sale q.b.
1 pizzico peperoncino (facoltativo)
Scarica le mie ricette in versione pdfPasta con salsa alle cipolle e salvia fritta
By julia on Jun 10, 2009 | In PRIMI PIATTI, Primi a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, SUGHI - SALSE- RAGU' e CONDIMENTI vari, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE
Ecco una mia ricetta, cucinata proprio oggi. Una salsa dal gusto delicato che ben si sposa con il sapore leggermente amaro e croccante della salvia fritta.
Ingredienti x 2 ps:
1 cipolla bianca
1 bicchierino da caffè di vino bianco
1 bicchiere di acqua
1 dado di carne (o 2 cucchiai di dado di carne fatto in casa)
6 - 8 foglie di salvia
3 cucchiai di olio e.v.o.
olio di semi per fritti q.b.
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