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Tags: ricette salmone in crosta
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Salmone in crosta di sale al forno (senza grassi)
By julia on Jul 13, 2009 | In ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, SECONDI PIATTI e CONTORNI, Primi di Pesce, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, Secondi e contorni a base di Pesce, Antipasti di Pesce, PIATTI FREDDI, Primi piatti Estivi, Secondi piatti Estivi, Antipasti estivi, Le MIE RICETTE, Cucinare SENZA GRASSI
Ecco un altra mia ricetta, molto facile e veloce da preparare, senza grassi e gustosa. Ottimo anche freddo magari aggiunto ad una insalatona o a pasta fredda..
Ingredienti:
trancio di salmone fresco
sale grosso q.b.
Scarica le mie ricette in versione pdfSalmone in crosta di spezie con salsa ai funghi
By julia on Jan 18, 2009 | In SECONDI PIATTI e CONTORNI, Ricette FACILI, Ricette LIGHT, Secondi e contorni a base di Pesce, Ricette SPECIALI FESTE, Piatti S. Valentino, Cucinare SENZA GRASSI
Una ricetta sfiziosa con il salmone, da presentare in tavola anche per San Valentino, basta ridurre le dosi a due persone.. Gustosa, originale e.. light!
SPECIALE SAN VALENTINO
Ingredienti x 4 ps:
4 filetti di Salmone da 200 g ciascuno
1 manciata di nocciole e di mandorle
4 cucchiai di sesamo
1 mazzo di coriandolo
500g pomodori ciliegia
cipolline novelle scottate
pepe nero in grani
prezzemolo
olio
sale e pepe
x la salsa ai funghi:
800g funghi champignon
aceto balsamico
1 fiocco di burro
1/2 bicchiere di acqua
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