Ecco una mia ricetta per un condimento per pasta.. Una salsa al formaggio pecorino delicata, cremosa e facilissima e velocissima da preparare..

Ingredienti x 3-4 ps:
1 scatolina di panna
1 cucchiaio di formaggio pecorino grattugiato
1/2 cucchiaino di prezzemolo tritato
1/4 spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaio olio e.v.o.
un pizzico di peperoncino (facoltativo)
sale

Leggi tutta la ricetta

Ecco una mia ricetta, realizzata in un momento di grande fretta in cucina... Direi ke il risultato è soddisfacente.. hanno gradito tutti!!
Si prepara il sugo mentre cuoce la pasta... Il piatto si presenta molto appetitoso, con una bella cremina bianca invitante...

Ingredienti x 4 ps:
2 spicchi aglio
100 ml latte p.s.
3 cucchiai olio e.v.o.
400 gr pasta corta gnocchetti sardi
2 cucchiai pecorino grattugiato

Leggi tutta la ricetta

Ecco una mia ricetta per preparare una frittata facile e velocissima al microonde..senza sporcare padelle e stare davanti ai fornelli.. ma soprattutto senza oli sfritti... l'ha mangiata infatti anke la mia bimba di quasi 3 anni..

Ingredienti x 3 ps:
3 uova
150 ml latte
15 gr di grana grattugiato o pecorino
sale
pepe (poco perchè il suo sapore risalta molto in questa preparazione!)

Leggi tutta la ricetta