Ecco una ricettina da leccarsi i baffi!! Io l'ultima volta l'ho fatta anke con le fettine di lonza disossata ed è venuta squisita.. Provatela!!

Ingredienti:
250gr filetto manzo
200ml vino rosso
100 ml panna fresca
olio e.v.o.
20gr pepe nero in grani
sale
pepe

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Ecco una mia ricetta per un condimento per pasta.. Una salsa al formaggio pecorino delicata, cremosa e facilissima e velocissima da preparare..

Ingredienti x 3-4 ps:
1 scatolina di panna
1 cucchiaio di formaggio pecorino grattugiato
1/2 cucchiaino di prezzemolo tritato
1/4 spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaio olio e.v.o.
un pizzico di peperoncino (facoltativo)
sale

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Ecco una ricetta squisita da realizzare con le nostre belle Pentole AMC.. Facile e gustosa,... provatela, non l'abbandonerete più!!

Ingredienti:
400 gr pasta corta (tipo penne, farfalle, fusilli)
150 gr pancetta affumicata o dolce
20 gr funghi secchi mollati
1 bicchiere di piselli surgelati
1 confezione di panna da cucina
2 cucchiai passata di pomodoro
trito di cipolla, sedano, carota
sale
pepe o peperoncino
olio e.v.o.
parmigiano reggiano

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Ingredienti x 4 persone:
1 confezione di funghi champignon
1 cucchiaio di farina
2 uova
1/2 bicchiere di panna liquida
20 g di burro
pPrezzemolo
1 spicchio di aglio
1/2 limone
2 cucchiai di olio d'oliva
1 mestolo di brodo

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