Ecco la ricetta della mia carissima amica Chiara per preparare dei facili fagottini con la pasta sfoglia ripieni di mele.... hmn... buonissimi!! Provateli!!
(Si possono preparare con o senza le noci.. ma secondo me le noci danno quel tocco in più di croccante e amarognolo che, contrastando con il dolce delle mele, li rende unici!!)

Ingredienti per una quindicina di fagottini:
- 1 rotolo di pasta sfoglia fresca (ma credo non cambi nulla se li fai con quella surgelata, anzi, forse si andrebbe anche meglio perchè la sfoglia è rettangolare e non tonda)
- tre mele
- zucchero (al massimo due cucchiai. Se le mele sono dolci non è nemmeno indispensabile)
- cannella
- zucchero a velo
- gherigli di noci a pezzettini (facoltativo)

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Ecco una ricettina con le mele.. Facile e veloce, per preparare delle mele al forno con una sottile delicata cremina sopra.. Provatele!!

Ingredienti:
2 - 3 mele
succo di 1 limone
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di farina
2 cucchiai di burro fuso

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Come fare una marmellata in 10 minuti, senza stancarsi e senza sporcare la cucina!!

Ingredienti:
500 gr di mele pulite
4 cucchiai colmi di zucchero semolato
1/2 bicchiere d'acqua acidulata con 1 cucchiaio di succo di limone

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Ecco la ricetta della torta allo yogurt di mia cognata.. un pò rivisitata.. tanto da poter dire che è una mia ricetta..!! Ho tolto 2 uova e metà dello zucchero, ed ho aggiunto le mele.. che al centro della torta formeranno una leggera e gustosa cremina..!! Provatela!

Ingredienti:
2 uova
1 vasetto di yogurt bianco light
2 e 1\2 vasetti di farina
1 vasetto di zucchero
1 vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito bertolini x dolci
1 mela
zucchero a velo (opzionale)
[usate il vasetto dello yogurt per "misurare" gli altri ingredienti]

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