Ecco una mia ricetta, o sarebbe meglio dire un mio esperimento della scorsa settimana, riuscito! Facilissimo da fare, con pochi ingredienti (anke se "ricco" di calorie!) e ottimo fine pasto.. Necessita solo di una "ripassata" in congelatore di almeno 2 ore.. Comunque è assolutamente da provare, ne vale la pena: il sapore è molto simile al famoso gelato "Coppa del Nonno"..

Ingredienti x 2 ps circa:
200 ml di panna liquida fresca (io ho usato la S.Ginese)
50 ml latte (io ho usato il parzialmente scremato, S.Ginese anke quello)
40 gr zucchero
2 bustine da 1,7gr l'una di caffè solubile (io ho usato il Nescafè gran aroma relax, decaffeinato)

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Ecco un'altra mia ricetta, sperimentata proprio oggi e direi approvata con successo!! Ho preso spunto da una ricetta molto più complicata e lunga tratta da una rivista e ho "abbozzato" questa. Il risultato è stato ottimo: facilissima e veloce da fare, può essere usata anche per riempire dei bignè (per esempio per fare il profiterol!!) o guarnire altri dolci (con l'aiuto della sacca da pasticcere) oppure può essere anche congelata e gustata come "gelato" quando fa caldo come oggi (la porzione di "gelato" che avevo preparato è sparita in un batter d'occhio!!)... A voi la scelta!!

[Ecco l'ultima mousse che ho preparato:]

Ricette dolci: facile Mousse al cioccolato fondente

Ingredienti x 4 ps:
200 gr di cioccolato fondente
200 ml di panna fresca liquida

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