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Tags: ricette farro
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Insalata di farro e gamberetti
By julia on Jul 17, 2010 | In ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, Primi di Pesce, Ricette FACILI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, Antipasti di Pesce, PIATTI FREDDI, Primi piatti Estivi, Antipasti estivi, Le MIE RICETTE, Cucinare SENZA GRASSI, Ricette Chef
Ecco una classica ricetta, facilissima e veloce, ke mi ha regalato un bravo cuoco della zona:
Ingredienti:
250 gr farro; 300 gr gamberetti; 200 gr fagioli verdi; olio; limone; prezzemolo.
Scarica le mie ricette in versione pdfInsalata di farro e gamberetti
By julia on Nov 7, 2008 | In ANTIPASTI, Ricette FACILI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, Antipasti di Pesce, Antipasti di Verdura Formaggi e Uova, PIATTI FREDDI, Primi piatti Estivi, Antipasti estivi, Ricette SPECIALI FESTE, Piatti di Natale e Capodanno, Piatti di Pasqua, Le MIE RICETTE, Cucinare SENZA GRASSI, Risi e Risotti
Ecco un altra mia ricetta, questa volta con il farro.. facile facile e sfiziosa..
SPECIALE NATALE E CAPODANNO
Ingredienti:
250 gr farro
300 gr gamberetti
200 gr fagioli verdi
sale e olio
limone
prezzemolo
Preparazione:
Cuocere il farro, scolarlo e metterlo in un insalatiera.
Cuocere i gamberetti e i fagioli separatamente, scolarli e farli raffreddare.
Unire al farro i gamberetti, i fagioli e il prezzemolo. Condire con il limone, olio e sale e mescolare delicatamente. Lasciare insaporire una mezz'ora quindi servire.
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