Crème Caramel (detto anche latte alla portoghese), è il nome francese di un semplice ma delizioso dolce al cucchiaio, facilissimo da preparare in casa. Eccovi la mia ricetta:

Ricetta Dolce al cucchiaio: Crème Caramel

Ingredienti x 4 ps:
x il crème caramel:
600 ml latte scremato o parz. screm.
2 uova + 2 tuorli
1 bustina di vanillina
60 gr zucchero

x il caramello:
3 cucchiai di acqua
50 gr zucchero

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La mia ricetta per creare in casa le girelline di sfoglia.. Veramente molto facili da preparare sono un "dolcetto" semplice, saporito e light, ideali anche per i vostri bambini..

Ricette dolci delizie: Girelline di sfoglia

Ingredienti:
pasta sfoglia
zucchero di canna

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Questa è la mia ricetta di un dolce diviso in coppe monoporzione che ho improvvisato per il giorno di Pasqua.. Un'improvvisazione riuscita visto ke anke mia suocera mi ha fatto i complimenti!! Molto facile e veloce da preparare, ve lo propongo in due versioni, scegliete voi quella che preferite!!

SPECIALE DOLCI PASQUA

Ingredienti x 8 ps circa (dipende dalla grandezza delle coppe che usate; a me ne sono venute 8..):
500 gr mascarpone
150 gr zucchero
1 confezione di panna da cucina (150 ml)
3 rossi d'uovo
15 - 20 fragole belle rosse

zucchero a velo x guarnire (facoltativo; da' quel "tocco da chef" che rende la crema appetitosa..)

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Ecco un dolce della tradizione svizzera, di facile preparazione e delizioso.

Ingredienti:
1 rotolo di pasta brisée
3-4 mele gialle
1 cucchiaino di cannella
1 uovo
150 ml di latte

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