Ecco la ricetta del gelato alla panna.. un'ottima base da cui partire per poi aggiungere fragole o melone, more o banana, ecc...
Un facile gelato alla panna fatto in casa, senza gelatiera!

Ingredienti:
150 gr di zucchero
una bustina di vanillina
800 gr di panna fresca da montare

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La ricetta di un sorbetto facile facile da fare.. anche se un po' lunga l'attesa (deve stare 12 ore in freezer), ne vale la pena!!

Ingredienti x 4 - 6 ps:
250 ml di panna fresca
200 ml di caffè
100 ml di acqua
3 cucchiai di vodka
4 cucchiai di zucchero

(La versione di questo sorbetto è poco alcolica,il gusto della vodka non si percepisce affatto,chi preferisce un gusto più forte può aggiungere altra vodka)

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Una ricetta di Simone Rugiati. Questo ragazzo ha davvero molta stoffa e fascino da vendere. Ecco una ricetta facile e veloce da lui presentata in tv.

Ingredienti:
200 grammi di frutti di bosco (fragoline, lamponi, mirtilli, more)
200 grammi di yogurt bianco
3 cucchiai di zucchero a velo
1 bacca di vaniglia
250 grammi di panna montata

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Oggi mi sono cimentata in questa bavarese a base di yogurt, eliminando uova, latte e la panna montata con cui di solito si usa fare questo dolce. Viste le modifiche che ho apportato si può dire che è una mia ricetta..!
Ed ecco che è venuta fuori questa versione light, ottima nei giorni caldi d'estate e/o come merenda per i nostri bambini..:

Ingredienti:
500 gr di yogurt bianco (io ho usato il Muller)
250 gr di fragole fresche (o 100ml di altra frutta frullata; io ho usato 3 pesche, le ho sbucciate e frullate)
30 - 40 gr di zucchero
4 - 5 fogli di colla di pesce

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