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Tags: ricette dolci con formaggio
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Dolce coppa di caffe e mascarpone
By julia on May 20, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, PIATTI FREDDI, Delizie varie, Dolci al Cucchiaio, Creme e Farciture, Dolci con Cioccolato
Ingredienti x 4 ps:
400 gr di mascarpone molto freddo
1 tazzina di caffè forte
50 gr di zucchero a velo
2 cucchiai di liquore al caffè
Cioccolato fondente
8 biscotti lingue di gatto
Scarica le mie ricette in versione pdfSemifreddo di panna e ricotta al caffe
By julia on May 14, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, PIATTI FREDDI, Delizie varie, Dolci al Cucchiaio, Dolci Estivi, Creme e Farciture
La ricetta di uno squisito dessert a base di panna, ricotta e caffè da servire accompagnato da abbondante e goloso caramello al caffè. Deve rimanere circa 4 ore in frigo prima di essere pronto, ma ne vale la pena!!
Ingredienti x 6 ps:
per i semifeddi:
Caffe in polvere molto fine 1/2 cucchiaino raso
Caffe espresso concentrato 2 cucchiai
Colla di pesce 2 fogli (in totale 4 gr)
Panna fresca 200 ml
Ricotta di bufala (o altra cremosa) 250 gr
Vanillina 1 bustina
Zucchero a velo 100 gr
per il caramello al caffè:
Caffe espresso concentrato 90 gr
Zucchero 150 gr
Cheese cake
By julia on Mar 19, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Delizie varie, Dolci al Cucchiaio, Torte e Crostate
Per la serie: voglia di dolci.. questo è sicuramente da provare!
Ingredienti:
1 pacchetto di biscotti secchi
100 gr di burro
2 cucchiai di zucchero
400 gr di Philadelphia
300 gr di zucchero
la buccia ed il succo di 1 limone
800 gr di panna da montare
3 cucchiai di farina
4 uova
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