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Tags: ricette dolci al cioccolato
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Crema veloce - fac-simile crema pasticcera (farcitura per crostate o torte)
By julia on Apr 30, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, PASTA FRESCA e BASI dolci e salate, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, PIATTI FREDDI, Delizie varie, Dolci al Cucchiaio, Dolci Estivi, Creme e Farciture, Le MIE RICETTE, Torte e Crostate, Scuola di cucina - TRUCCHI - consigli - segreti & co., Dolci con Cioccolato
Ecco la mia ricetta veloce per preparare una crema "pasticcera" (fac-simile) al cacao.. o bianca, se volete, basta eliminare dalla preparazione il cacao.. Ottima per farcire la 'torta della nonna' (sia in bianco sia al cacao) o una bella crostata di frolla, magari con fragole o pere belle mature sopra (aggiunte a fine preparazione)...
Ingredienti:
200 gr di latte
una bustina di vanillina
20 gr di farina
50 gr di zucchero
50 gr cioccolato fondente
Scarica le mie ricette in versione pdfTorta di cioccolato fondente
By julia on Apr 23, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, Delizie varie, Dolci al Cucchiaio, Torte e Crostate, Dolci con Cioccolato
Ecco la ricetta di una torta di cui non voglio sapere le calorie, ma che è veramente squisita.. Morbido cioccolato fondente all'interno e leggermente croccante all'esterno.. Una vera chicca per gli amanti come me del fondente..! E' una rivisitazione della Torta Tenerina dell'Emilia..
Ingredienti:
300g di cioccolato fondente
100g di burro
200g di zucchero
6 uova
un cucchiaio di farina
Dolci tartufi al cioccolato
By julia on Jan 18, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Biscotti, Delizie varie, Ricette SPECIALI FESTE, Piatti S. Valentino, Festa della Mamma e del Papa', Dolci S. Valentino, Dolci con Cioccolato
Una ricetta ottima da presentare per San Valentino o per la festa della mamma che farà impazzire i golosi del cioccolato..
SPECIALE SAN VALENTINO
SPECIALE FESTA della MAMMA e del PAPA'
Ingredienti x circa 40 "tartufi":
Cioccolato fondente 150 gr (è importante ke sia di buona qualità)
Cioccolato al latte 100 gr (è importante ke sia di buona qualità)
Panna fresca 150 ml
per la ricopertura:
Cacao in polvere amaro 2 cucchiai
Zucchero a velo 2 cucchiai
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