Ecco una ricettina ke ho sperimentato ieri sera. Direi ke il risultato ha stupito anke me: veramente facilissima e veloce (5 minuti) da preparare; è vero, la cottura è un pò lunga (1 ora), ma in fondo una volta infornato voi vi potete dedicare ad altro!; e, una volta tolto dal forno, potrete assaporare una carne gustosa, LIGHT (non c'è nessun tipo di grasso, nè olio nè quant'altro!) e tenerissima!! Provatelo!!

Ingredienti:
1 kg circa di pollo
sale grosso q.b. (circa 2,5 - 3 kg)
aromi per arrosto (facoltativo) o 1 rametto di rosmarino

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Ecco una mia ricetta, velocissima da preparare, facile e.. veramente light! Senza rinunciare a sapore e.. nutrienti!

Ingredienti x 4 ps circa:
1 zucchino
1 confezione di prosciutto cotto a dadini
3 cucchiai di olio e.v.o.
4 cucchiai latte p.s.
sale q.b.
parmigiano grattugiato (facoltativo)

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Ecco una mia ricetta, un buon sugo fatto con le pentole AMC. Senza olio ne altri tipi di grassi e con pochissimo sale.. Saporito e gustoso e anche velocissimo da preparare!!

[Ecco l'ultimo sugo con la pancetta ke ho preparato:]

Ricette Pentole AMC: Sugo veloce pancetta e piselli

Ingredienti x 3 ps:
100 gr di pancetta dolce
1\2 cipolla bianca
2 cucchiai di piselli (io ho usato i surgelati)
80 ml latte p.s. (o 1\2 confezione di panna da cucina)
1\2 bicchiere di vino bianco x sfumare
pizzico di sale

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Ecco la mia ricetta per cucinare le melanzane alla parmigiana senza usare olio o burro (preparo queste cose per mio papà che ha problemi di colesterolo, diabete ecc..). L'ho preparata giusto ieri, una teglia da 10 ps e se la sono finita tutta (in 5 ps)!!! Le ha mangiate anche la mia bimba di 2 anni!! Sono venute veramente saporite e leggere.. Esperimento riuscito!

SPECIALE ricette x BIMBI
SPECIALE ricette SENZA GRASSI
CUCINARE DIETETICO

Ingredienti:
besciamella senza burro
2 melanzane grandi
sale
400 ml passato di pomodoro
1/2 cipolla
parmigiano grattugiato q.b.

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