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Tags: ricette condimenti formaggio
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Gnocchetti sardi con salsa veloce al pecorino
By julia on Feb 6, 2010 | In ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, Primi a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, SUGHI - SALSE- RAGU' e CONDIMENTI vari, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE
Ecco una mia ricetta, realizzata in un momento di grande fretta in cucina... Direi ke il risultato è soddisfacente.. hanno gradito tutti!! 
Si prepara il sugo mentre cuoce la pasta... Il piatto si presenta molto appetitoso, con una bella cremina bianca invitante...
Ingredienti x 4 ps:
2 spicchi aglio
100 ml latte p.s.
3 cucchiai olio e.v.o.
400 gr pasta corta gnocchetti sardi
2 cucchiai pecorino grattugiato
Scarica le mie ricette in versione pdfSugo veloce al gorgonzola
By julia on Nov 3, 2009 | In PRIMI PIATTI, Primi a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, SUGHI - SALSE- RAGU' e CONDIMENTI vari, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE, Risi e Risotti, Ricette FORNO a MICROONDE
Ecco la ricetta di un'amica per preparare un sugo velocissimo per la pasta, o per un risotto, grazie all'aiuto del forno a microonde. Potete farlo anke senza il micro, basta sciogliere il tutto su fiamma bassissima..
Se amate questo tipo di formaggio, provate questo sugo: è veramente gustoso!!
Ingredienti x 3 ps circa:
4 - 5 cucchiai di formaggio gorgonzola
1\2 bicchiere di latte (o panna)
1 cucchiaio di burro
sale
formaggio grana q.b.
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