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Tags: ricette con cioccolato
Speciale ESTATE: Piatti Freddi
Speciale SAN VALENTINO
Speciale CARNEVALE
Speciale PASQUA
Speciale NATALE e CAPODANNO
Biscottini al cioccolato
By julia on Mar 20, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette BIMBI, Biscotti, Delizie varie, Dolci con Cioccolato
Ingredienti:
140 g farina
100 g cioccolato fondente
80 g zucchero
80 g burro
50 g mandorle (già spellate)
50 g zucchero a velo
1 bustina vanillina
1 tuorlo
sale q.b.
Scarica le mie ricette in versione pdfTorta tenerina (Emilia Romagna)
By julia on Mar 9, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, Delizie varie, Dolci al Cucchiaio, Ricette REGIONALI, Piatti Emilia Romagna, Dolci Tipici Regionali, Torte e Crostate, Dolci con Cioccolato
La torta tenerina è una specialità della città di Ferrara (Emilia Romagna); di semplice realizzazione, l'ingrediente principale è il cioccolato fondente e una volta sfornata è sormontata da una croccante crosticina; la sua particolarità è di rimanere bassa e avere un cuore tenerissimo e umido. Assolutamente da provare!!
Cottura: 25-30 min
Preparazione: 20 min
Ingredienti x 8 ps:
Burro 100 gr
Cioccolato fondente di ottima qualità 200 gr
Farina 60 gr
Latte 3 cucchiai
Sale 1 pizzico
Uova di gallina di media grandezza 3
Zucchero 150 gr
per spolverizzare:
Zucchero a velo vanigliato
Anatra in salsa con cacao e noci
By julia on Mar 4, 2009 | In SECONDI PIATTI e CONTORNI, Secondi e Contorni a base di Carne e Funghi, Ricette SPECIALI FESTE
Ingredienti:
4 petti d’anatra
2 scalogni
150 g di farina
1 cucchiaio raso di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
1/2 bicchiere di Barolo
250 ml. di brodo vegetale
30 g. di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella in polvere
60 g. di burro
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
20 g. di gherigli di noce
Semifreddo al cioccolato con salsa alla vaniglia
By julia on Jan 29, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Delizie varie, Dolci al Cucchiaio, Ricette SPECIALI FESTE, Piatti S. Valentino, Dolci S. Valentino, Dolci con Cioccolato
Un dolce dalla preparazione un po' elaborata ma molto gustoso..
SPECIALE SAN VALENTINO
SPECIALE DOLCI e DESSERT delle FESTE
Ingredienti x 6 ps:
60 grammi di noci
4 uova
125 grammi di zucchero
300 grammi di panna da montare
1 bustina di vaniglia
10 dl di latte
60 grammi di cioccolato bianco
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