Ecco una mia ricetta, buttata li oggi pomeriggio.. avevo della panna, del cioccolato fondente e un rotolo di pasta sfoglia pronta e.. tanta voglia di dolce.. così.. eccoci qua! Una ricetta facilissima e veloce (circa 10 min di preparazione + 15 di forno...!!) e veramente gustosa!! Certo, è una bombetta calorica... ma non si può aver tutto dalla vita!! Ogni tanto ci vogliono anke le skifezze!!

Ingredienti x 4 - 6 ps circa:
1 rotolo di pasta sfoglia pronta (io ho usato quella congelata..)
200 gr panna (meglio se fresca; io ho usato quella uht)
50 gr zucchero
50 gr cioccolato fondente
zucchero a velo x guarnire

Leggi tutta la ricetta

Ecco un'altra mia ricetta, sperimentata proprio oggi e direi approvata con successo!! Ho preso spunto da una ricetta molto più complicata e lunga tratta da una rivista e ho "abbozzato" questa. Il risultato è stato ottimo: facilissima e veloce da fare, può essere usata anche per riempire dei bignè (per esempio per fare il profiterol!!) o guarnire altri dolci (con l'aiuto della sacca da pasticcere) oppure può essere anche congelata e gustata come "gelato" quando fa caldo come oggi (la porzione di "gelato" che avevo preparato è sparita in un batter d'occhio!!)... A voi la scelta!!

[Ecco l'ultima mousse che ho preparato:]

Ricette dolci: facile Mousse al cioccolato fondente

Ingredienti x 4 ps:
200 gr di cioccolato fondente
200 ml di panna fresca liquida

Leggi tutta la ricetta

Ricette Dolci: Spumone al cioccolato fondente

Ingredienti:
150 gr di cioccolato fondente
150 gr di zucchero
150 gr di burro
150 gr di biscotti frollini
30 gr di uvetta morbida
1 bicchierino di rum

Leggi tutta la ricetta

Ecco la ricetta di una torta di cui non voglio sapere le calorie, ma che è veramente squisita.. Morbido cioccolato fondente all'interno e leggermente croccante all'esterno.. Una vera chicca per gli amanti come me del fondente..! E' una rivisitazione della Torta Tenerina dell'Emilia..

Ricette Dolci Delizie al cioccolato: Torta al fondente

Ingredienti:
300g di cioccolato fondente
100g di burro
200g di zucchero
6 uova
un cucchiaio di farina

Leggi tutta la ricetta