Ricette di cucina

Ecco una mia ricetta, buttata li oggi pomeriggio.. avevo della panna, del cioccolato fondente e un rotolo di pasta sfoglia pronta e.. tanta voglia di dolce.. così.. eccoci qua! Una ricetta facilissima e veloce (circa 10 min di preparazione + 15 di forno...!!) e veramente gustosa!! Certo, è una bombetta calorica... ma non si può aver tutto dalla vita!! Ogni tanto ci vogliono anke le skifezze!!

Ingredienti x 4 - 6 ps circa:
1 rotolo di pasta sfoglia pronta (io ho usato quella congelata..)
200 gr panna (meglio se fresca; io ho usato quella uht)
50 gr zucchero
50 gr cioccolato fondente
zucchero a velo x guarnire

Leggi tutta la ricetta

Una ricetta di "Cotto e mangiato" (Studio Aperto - TGcom) di Benedetta Parodi..

Rispondo così al tuo commento, Franca: ho trovato la ricetta e te la posto..!
Fammi sapere come è venuta e.. mandami la foto della tua preparazione: la inserisco volentieri sopra la ricetta!! A presto!!

Ingredienti:
3 uova
100 gr di zucchero
250 gr di farina
20 gr di cacao amaro
2 dl di olio di semi di arachidi
una bustina di lievito
un pizzico di sale
4 pere
3 cucchiai di cocco disidratato

Leggi tutta la ricetta

Ecco una ricetta facile anche se richiede circa 40 minuti per prepararla..

Ingredienti x 4 ps:
80 gr Philadelphia Classico in panetto
40 gr burro
40 gr cioccolato fondente
60 gr zucchero di canna fine
1 uovo
20 gr farina
20 gr cacao in polvere
1 punta di cucchiaino di lievito vanigliato in polvere
20 gr di zucchero

Leggi tutta la ricetta

Ecco un'altra mia ricetta, sperimentata proprio oggi e direi approvata con successo!! Ho preso spunto da una ricetta molto più complicata e lunga tratta da una rivista e ho "abbozzato" questa. Il risultato è stato ottimo: facilissima e veloce da fare, può essere usata anche per riempire dei bignè (per esempio per fare il profiterol!!) o guarnire altri dolci (con l'aiuto della sacca da pasticcere) oppure può essere anche congelata e gustata come "gelato" quando fa caldo come oggi (la porzione di "gelato" che avevo preparato è sparita in un batter d'occhio!!)... A voi la scelta!!

[Ecco l'ultima mousse che ho preparato:]

Ricette dolci: facile Mousse al cioccolato fondente

Ingredienti x 4 ps:
200 gr di cioccolato fondente
200 ml di panna fresca liquida

Leggi tutta la ricetta